Resep Dadar Kepiting dengan Nasi Goreng Bawang

ilustrasi gambar dari katalog tupperware

Siapa yang tidak kenal Nasi Goreng, makanan khas Indonesia. Dikalangan rumah tangga menengah kebawah, nasi yang sudah semalam dan masih bagus biasanya akan dimasak lagi menjadi nasi goreng. Karena rasanya akan menjadi berbeda dan akan menjadi lebih nikmat. Apalagi bagi yang pandai memasaknya.

Berikut adalah Resep Praktis Membuat Nasi Goreng Bawang untuk menemani Dadar Kepiting. Ho ho dadar kepiting... seperti apa dadar kepiting nih, sedap pastinya. Yuk kita coba Resep Praktis Persembahan dari Tupperware Indonesia ini

Promo: Jual Tupperware Murah, Tupperware Promo

Dadar Kepiting dengan Nasi Goreng Bawang

Bahan-bahan:
Dadar Kepiting
250 gr Daging kepiting
6 butir Telur Ayam
2 siung Bawang Merah, iris halus
2 siung Bawang Putih Cincang
100 gr Kol, iris halus
2 sdm Terigu
1 buah Wortel, parut kasar
Garam, Lada
Minyak untuk menggoreng

Saus Kari
2 siung Bawang Putih, geprek
1 sdm Mentega
1 batang Serai, geprek
1 sendok teh Bubuk Kari
2 sendok makan Saus Tomat
2 sendok makan Saus Cabai
2 helai Daun jeruk
100ml Santan
Garam, Gula, Lada

Nasi Goreng Bawang
700 gr Nasi Putih
5 siung Bawang Merah, iris halus
1 sendok makan Mentega
2 lembar Daun Ketumbar, iris halus
2 sendok makan Kecap Manis
4 sendok makan Minyak Goreng
Garam, Lada, Penyedap Rasa

Bumbu Pelengkap
Daun Ketumbar Segar
Bawang Goreng

Cara membuat:

Dadar Kepiting
Campur semua bahan dalam Tupperware Bowl, aduk rata.

Panaskan minyak dalam TChefWok Pan, goreng adonan telur menjadi 6 porsi hingga kuning keemasan, tiriskan

Saus Kari
Panaskan mentega dalam TChef Wok Pan, tumis bawang putih,serai dan daun jeruk hingga harum.
Tambahkan bubuk kari, garam, gula dan lada, aduk rata.
Tambahkan saus tomat, saus cabai dan santan.
Masak hingga agak kental. Sisihkan.

Nasi Goreng Bawang
Panaskan mentega dalam TChef Wok Pan, tumis bawang merah hingga harum
tambahkan nasi putih, daun ketumbar, garam, lada dan penyedap, aduk rata.
Tambahkan kecap manis dan bawang goreng, aduk rata.

Cara Penyajian
Tata nasi goreng bawang di atas piring saji
Letakkan dadar kepiting di atasnya, siram dengan saus kari
Hias dengan daun ketumbar segar dan bawang goreng

Sumber: Katalog Promo Tupperware edisi Agustus 2014